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  • 冬虫夏草玉米排骨汤做法大全!

    来源:东强堂2023-08-01 17:21:13

    冬虫夏草玉米排骨汤是一道美味营养的汤品,以下是一份详细的制作方法:


    材料:

    猪排骨500克

    冬虫夏草5克

    玉米2根

    葱段2根

    姜片3片

    料酒适量

    盐适量


    步骤:

    猪排骨准备:

    将猪排骨洗净,放入沸水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。

    锅中加入适量清水,烧开后放入焯水过的猪排骨。

    加入姜片和葱段,倒入适量的料酒去腥。

    大火煮沸后转小火慢炖煮约30分钟,撇去浮沫。


    准备玉米:

    玉米去皮,切断成段,与猪排骨一同下锅炖煮。

    继续小火煮沸煮约20分钟,直至猪排骨和玉米都变得软烂。

    添加冬虫夏草:

    将冬虫夏草泡软后洗净,加入煮沸的汤中。

    继续炖煮15分钟,以激活冬虫夏草的营养成分。


    调味:

    根据个人口味,适量加入盐进行调味即可。

    熄火前再煮沸一次,确保味道均匀。

    享用:

    将煮好的冬虫夏草玉米排骨汤盛入碗中,撒上葱花作为装饰。


    温馨提示:

    冬虫夏草贵为名贵滋补品,所以用量不宜过多,一般每人一次食用量不超过5克。

    如果有其他喜好的配料,如红枣、枸杞等,也可以根据个人口味加入。

    这就是冬虫夏草玉米排骨汤的制作方法。希望对您有所帮助,祝您做菜成功,享受美味的汤品!如果还有其他问题,请随时提问。