冬虫夏草和蘑菇可以一起食用，并且它们的搭配能够产生相互的增效作用。以下是关于冬虫夏草和蘑菇一起食用的相关信息：

营养补充：冬虫夏草和蘑菇都被认为具有丰富的营养成分。冬虫夏草富含多种氨基酸、蛋白质、多糖和微量元素等，而蘑菇则富含膳食纤维、维生素、矿物质和多种抗氧化物质。一起食用可以综合摄取更多的营养物质，增强身体的营养补充效果。

消化吸收：蘑菇中的一些成分能够促进胃液分泌和消化酶活性，有利于食物的消化和吸收。当冬虫夏草和蘑菇一起食用时，蘑菇的消化促进作用可能有助于增加对冬虫夏草中营养成分的吸收，提高冬虫夏草的有效性。

尽管冬虫夏草和蘑菇可以一起食用，并且具有相互的增效作用，但对于具体的用量和食用方法应该根据个人的实际情况和专业医生或保健专家的建议来确定。此外，对于某些特定类型的蘑菇，如野生蘑菇，应特别注意采摘和食用的安全性。最好选择经过鉴定和可靠的来源购买蘑菇，并确保充分烹煮熟透，以避免潜在的食物中毒风险。

总之，冬虫夏草和蘑菇的搭配食用可以综合增强营养补充作用。然而，在食用前应咨询专业建议，合理搭配食材并确保食用的安全性。