冬虫夏草是一种珍贵的中药材，因其多种保健功能备受追捧。但由于采摘和运输过程容易受到环境等因素的影响，导致市场上常见的冬虫夏草产品的质量难以保证，也往往会被掺杂或伪造。为了满足消费者对于真正新鲜、高品质冬虫夏草产品的需求，许多企业开始推出真正的新鲜冬虫夏草，下面就来介绍一下如何识别真正的新鲜冬虫夏草。

产品包装

真正的新鲜冬虫夏草采摘后会尽快进行处理和加工，并在当天进行包装发货，这样才能保证冬虫夏草的新鲜度和品质。因此，在选购冬虫夏草时，应选择那些包装完整且密封良好的产品，避免食材变质。

颜色判断

新鲜的冬虫夏草外表光亮，颜色鲜艳，并且表面光滑、有弹性。如果颜色暗淡或表面粗糙、毛糙，就说明冬虫夏草已经过期或者是加工过的产品。

气味

冬虫夏草发出的气味应该干净、清香，并且有一定的土壤芳香味道。如果气味不良，说明冬虫夏草已经发生了腐败变质等问题。

功能考核

真正的新鲜冬虫夏草具有多种功能。在购买时，可以通过参考产品的功能，来判断产品的品质和是否真正新鲜。同时，在食用新鲜冬虫夏草时，应注意适量食用，不要过量，以避免不必要的损害。

总之，选购真正新鲜的冬虫夏草，需要关注产品的包装、色泽、气味等多个方面，综合判断其质量和功能。只有选择真正的新鲜冬虫夏草，才能真正享受到其保健作用，为身体健康尽一份力。