冬虫夏草的等级通常是通过以下几个方面来区分：

1. 外观特征：冬虫夏草的外观特征是判断其等级的重要指标之一。等级较高的冬虫夏草通常具有完整、均匀的虫体形态，颜色较浅且均匀，表面光滑细腻，没有明显的破损或污渍。

2. 虫体大小：冬虫夏草的等级还与其虫体的大小有关。一般来说，虫体较大而完整的冬虫夏草被认为是等级较高的产品。这是因为较大的虫体通常意味着生长环境较好，可能含有更多的有效成分。

3. 成分含量：高等级的冬虫夏草通常含有较高比例的有效成分，如虫草素、酪氨酸、粘多糖等。一些商家可能会在产品包装上标明成分含量，消费者可以根据自己的需求选择相应含量的产品。

4. 产地和采摘方式：冬虫夏草的产地和采摘方式也会影响其等级。一般来说，产自较为原生态的地区，采用人工养殖方式获得的冬虫夏草，被认为是较高等级的产品。

5. 品牌和认证：一些知名品牌或经过认证的产品往往有更高的信誉和品质保证。消费者可以参考品牌的口碑和认证情况来选择等级较高的冬虫夏草。

需要注意的是，在市场上存在着各种不同的等级标准和评价体系，这可能会导致不同品牌、不同渠道的冬虫夏草等级划分有所差异。