冬虫夏草和青苹果可以一起食用，没有明显的禁忌。冬虫夏草被认为具有滋补作用，而青苹果则是一种清爽的水果。它们的食用方式可以根据个人口感和喜好进行搭配。

然而，需要注意的是，某些人对冬虫夏草可能存在过敏反应，因此如果您是首次尝试冬虫夏草，建议先适量食用并留意身体的不适症状。

总的来说，以适度和多样性为原则，在食用时请根据自己的喜好和身体状况进行搭配和食用。如有任何特殊情况，请咨询医生或营养师的意见。

冬虫夏草配水果怎么吃？

1. 果盘搭配：将冬虫夏草切成小块，与各种水果放在一起放入果盘中，如苹果、橙子、葡萄等。可以根据个人口味选择搭配。

2. 果汁混搭：将冬虫夏草泡发后捞出备用，将喜欢的水果打成果汁，然后加入泡发好的冬虫夏草，搅拌均匀即可饮用。

3. 沙拉配料：将冬虫夏草切碎或泡发后，撒在水果沙拉上作为配料加入，可以增添一份特殊的口感和香气。