近期，不少来上海东强堂购买虫草的客户都询问了同一个问题：能不能先从产地订购鲜虫草，然后自己晒干呢？众所周知，每年虫草上市的季节，鲜虫草的价格相对于干虫草要实惠很多，所以客户会考虑自己干制虫草，可以节省一笔开支。
那么，鲜虫草是如何晒干的呢？

到了虫草采挖季，西藏那曲的藏民就会上山挖虫草，藏民挖到的虫草都是覆盖着泥土的鲜虫草，在晒制虫草之前，藏民不会将虫草表面的泥土去除，而是直接放在太阳下晾晒，等到虫草表面的泥巴由黑色变成白色，就用刷子将虫草表面的泥土轻轻刷掉。

接下来，藏民会在高原选一块平地，然后铺上一块布，再把刷去泥土的虫草摊放在布上晾晒。由于那曲的海拔非常高，空气也会很干燥，一般两个小时左右虫草能晒到9成干。由于整个过程不需要花费太多时间，虫草的颜色基本不会发生什么改变。
一般来说，那曲高原最适合晾晒虫草的时间是早上和下午，此时阳光没有那么强，不至于破坏虫草的有效成分或是把虫草晒变色。再者，这两个时段风力比较大，可以帮助虫草尽快风干。
如果我们要自己晒虫草的话，建议用空调或者风扇吹干，总之，鲜虫草干制需要将温度控制在30度以内，在较为干燥的环境中，晾晒风干。
此外，东强堂提醒大家，干制后的虫草要注意防潮，最好的保存方法是放入真空袋密封，然后冷冻保存。
最后，如果大家考虑购买虫草的话，建议来上海东强堂实地选购，或者拨打我们的热线电话进行咨询，期待您的到来。