冬虫夏草作为一种传统药材，从公元780年便被发现了它的药用价值，在《藏本草》上面记载着它的功效“润肺补肾，虚劳咯血，阳痿遗精”，因其似虫非虫，似草非草的独特外形，一直吸引着人们对它的关注，在药用功能的挖掘上也是不遗余力。如《本草从新》、《本草拾遗》等药学专著都发现了它不少新的治疗效用。国家颁布的权威药学典籍《中国药典》2010版对于冬虫夏草疗效的说明比2005版又增加了很多内容。研究者发现其阴阳同补的特征，成为中药中惟一能够阴阳同补的圣药。因此称之为“中药之王”。
时至今日，冬虫夏草每一种吃法都仍在沿用。 冬虫夏草在古方药书里介绍：“性味归经：甘、平，入肺、肾经。保肺、益肾、止血、化痰、止劳嗽。治膈症皆良。”在公元710年的《月王药诊》中记载：“治肾、肺部疾病”。《藏本草》记载了冬虫夏草“润肺、补肾”的功能。从古至今，冬虫夏草都有记载具有补肾的作用，对于调理体质来说起到了很好的功效，冬虫夏草补肾效果虽好，但还是需要懂得它的吃法，今天，就让小编大家怎么吃冬虫夏草补肾效果最好吧！
1、冬虫夏草用于气血不足，肾虚的补肾食疗方
冬虫夏草炖老鸭
民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。冬虫夏草和老鸭肉一起吃，可以有降低胆固醇的作用，对于气血不足，肾虚的情况有一定的改善的作用和效果。
2、冬虫夏草用于阳虚肢冷、精力不足的补肾食疗方
虫草附子羊肉汤
冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。将羊肉切成块，与药物一同放入炖锅内，待肉熟后离火，加入调料，即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。
 
3、冬虫夏草用于阳痿早泄的补肾食疗方
冬虫夏草瘦肉粥
冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。
此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，冬虫夏草可以和瘦肉一起吃，适合老年人食用，每天食用，连续食用的话，可以有滋阴润肺的作用，而且也适合阳痿早泄肾虚的情况，对于调理体质有好处。