不管是日常保养，还是节日送礼，馈赠佳人。冬虫夏草都以其纯天然，无污染，高贵的性格，独居鳌头。但买来了之后，怎么保存，却是一个至关重要的问题。如果保存不恰当，很容易变质，浪费不说吧，如果勉强吃了，对身体也不会有什么好处的。冬虫夏草在常温下，体内在菌丝体也是在缓慢生长的。就像挖虫草的时候，一定要选择准确的时间，那个时候挖出来的，才是相对比较理想的。青壮年阶段的虫草，营养是比较丰富的，对健康养生是得其时。不少人会买来密封起来，防止空气中的孢子，细菌附着在冬虫夏草上，温度适当就容易发霉。

封闭起来的同时，如果经常吃的话，可以放在冰箱冷藏起来。冷藏的时候，相当于虫草在春夏之际，长草的过程。时常拿出来吃的话，可以采用这种储存方法。如果是不经常吃，偶尔吃一次的话。要放在冷冻层，还要防止冻坏。让冬虫夏草重新进入冬眠状态，防止发霉和变质的发生。也有放点其他配料，以防止串味或风干等情况。严格的专卖店，会对温湿度，密封性都有严格要求。有的可以保存1-2年时间，如果是成品的话，建议不要超过保质期。在吃虫草的时候，也有不少的方法和配伍，详细可以咨询有经验的人。

有一些中间商，对虫草的管理不善，会出现断草等情况。湿度环境比较大的，容易发霉变质。温度调节不稳定，对虫草的质量是有影响的。在选择的时候，要进行准确的判断。在吃之前，是要使用温水进行清洗的。毕竟虫草表面是从土壤中挖掘出来的，带有很多孢子。从冬虫夏草的特征上，做出正确的判断。有的因为保存不好，就以次充好。选择好的虫草，是为了吃的放心，尽可能滋补身体。有的人存储虫草，是为了以备不时之需。毕竟，这么名贵的中药材。对于大多数人来说，并不是每天都能吃的到的。

如果是家庭食用的话，都可以看到有食用说明书。根据说明书上的要求，进行合理的存储。当然，如果在实体店的话，那就更方便了。可以看他们是如何保存的，现场教会。对于真实冬虫夏草，也会有进一步深刻的了解。防止在网上买到不是正儿八经的，毕竟自己也不是什么都懂。真正懂了的人，就有一定的判断优劣的能力。在吃法上，也是有要求的。除了人群禁忌，也有配伍禁忌。有的人说吃了之后，感觉作用不大。要么是产品不是正宗的，要么是不对症，或是吃的方法和用量上有所差异。